發布時間:2019/5/20 8:16:22從市場買的鮮面條,回家煮,發現面條幾乎是透明的了,很像粉帶,是什么原因?

我是開面館的沒有時間做,去市場定做的,有時剩的面條就會出現這個現象,但在家做的面條放幾天煮出來都不會透明發亮,所以面條的保鮮和貯藏的溫度有關,剩面條如果放在冰箱冷藏,其實面條一直在發酵,由于制做面條時放了堿,剩面條放冰箱時一定要放到半冷凍,吃時提前取出來,等水開時,把面條放進去用 [本文更多相關]

發布時間:2019/5/19 16:54:49農村俗語“魚不蒜,牛不韭,肉不姜”是什么意思?這樣做菜有道理嗎?

我是容姐,河北石家莊村里人。我一直喜歡俗語的,也喜歡聽老人們講一些俗語老話的事情。現在我來給你說說,我們這里關于這幾句俗語的說法。第一:魚不蒜。記得在兒時上學的時候,就學過一篇課文,里面有句是魚羊鮮的句子。的確魚和羊肉都是一種很鮮很鮮的食物,即便是只是加上鹽煮,都是很鮮很鮮。而大 [本文更多相關]

發布時間:2017/12/6 14:53:46脆皮烤肉怎么做脆皮?

就是吊爐里烤的那種,貌似叫嘎嘣脆~ [本文更多相關]

發布時間:2019/4/7 14:53:13海蠣子和生蠔的區別是什么?很多人說海蠣子就是生蠔,對嗎?

海蠣子是生蠔嗎?如果不是它們又有什么區別呢? [本文更多相關]

發布時間:2017/12/25 11:51:15拉面的面怎么和?

拉面其實很多地方都有,稍微思考一下叫得出來的就有蘭州牛肉面、山西拉面、龍須面、福山大面等等。不同的地方肯定是有些區別的,所以我們接下來就說說在家里做拉面要怎么和面,提供給大家做個參考。首先就是面粉的選擇,拉面一般要用高筋面粉,這樣面團比較勁道、彈性好,才能拉得起來;選好了面粉還需 [本文更多相關]

發布時間:2018/1/4 19:39:08現在哪些行業是暴利行業?

暴利行業肯定是沒有充分競爭的頭部產業了,相對一般行業利潤高的產業鏈都是暴利行業,讓我們一起來分析一下,怎么獲得暴利:1.創新思維:企業經營一定要有創新思維,新產品,人無我有,人有我新,自然擁有定價權,利潤很高。比如:餐飲行業水煮魚剛開始的時候,只有幾個餐廳會做,這些餐飲靠一道菜打 [本文更多相關]

發布時間:2017/8/2 20:13:40在洛陽排名前三的羊肉湯都在哪里?

在中國,吃羊肉、喝羊肉湯的地方很多,做羊肉湯比較出名的有山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯等等。在我們洛陽,也有吃羊肉喝羊湯的習慣,洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右,但如果說排名前三的羊肉湯,這還真的不好評,因為每個人口味各異,都有自己心目中最好喝的一碗湯。我把我知道的在洛陽生意 [本文更多相關]

發布時間:2019/5/21 19:59:14白開水沖雞蛋有什么好處?

謝謝邀請。這個問題是很多人關注的一個話題。雞蛋,毋容置疑是生活中每天都建議大家要吃的一種食物,富含優質蛋白質、卵磷脂、礦物質鐵等營養物質,吸收率很高,食用方式較多,是一種不錯的營養美食。既然烹調加熱方式很多,所以很多人總是會研究一些比較新奇的方法。比如說今兒個要說的“水沖雞蛋”。 [本文更多相關]

發布時間:2018/10/18 21:33:18你吃過蛇肉嗎?蛇肉好吃不?

說實話以前自己是非常想吃蛇肉的,而且也喜歡吃,吃過很多次。但是自從聽到有人說蛇肉里面有寄生蟲,而且在高溫下都殺不死之后,就真的很少吃了。記得以前在一個電視上看到過一個人喜歡吃蛇肉,結果腦袋里長了很多寄生蟲之類的什么東西。因為我喜歡吃蛇肉,雖然自己沒有殺過,但是看到過一些人殺蛇,直 [本文更多相關]

發布時間:2019/5/10 15:56:43為什么現在大家出去喝酒,很多人寧愿自己帶酒也不想在飯店里買酒喝呢?

大家說說理由,謝謝 [本文更多相關]

發布時間:2017/7/23 9:52:18六盤水哪家羊肉粉好吃?

現在的粉都沒有以前好吃了,原因很簡單。政府部門管得很嚴,大家都不敢再往里面放罌粟殼了,這樣一來口感就一下子比以前差了很多。這才是根本。說實在的,至于說哪家哪家的好吃,我本人倒是不覺得,味道及口感方面名氣大的和沒有名氣的其實相差不大。甚至有時候名氣大的根本就沒有一般店的好吃。只是人 [本文更多相關]

發布時間:2019/2/14 14:18:20魚腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好處?

能消炎嗎? [本文更多相關]

發布時間:2019/5/23 13:58:18小龍蝦的蝦腦能吃嗎?正確吃小龍蝦的方法是怎樣的?

夏天就是吃小龍蝦的季節,肉肥味美,以前有個朋友說過到了這個季節,不吃小龍蝦是對夏天的辜負,晚上能看到街邊龍蝦店火爆的場面就知道大家對小龍蝦的愛是有多深,是有多么的喜歡。吃小龍蝦的時候,總是會約上三五好友湊幾個人一起去,吃的過程中也非常有意思,各有各的方法,各有各的吃法,有一個朋友 [本文更多相關]

發布時間:2018/12/21 9:49:32廚師炒菜的時候,為什么灶臺旁的水管一直開著?

謝謝邀請。您好,我是饞食記。高級中式烹飪師;美食領域專業答題人;手打干貨,不搞虛頭,敬請關注。感謝各位朋友的垂愛,本回答閱讀量已超百萬。為了感謝大家,請加我關注的朋友私信我,提供您的百度網盤賬號,我會發給您我自己搜集的145G美食大全,謝謝大家!注:不關水只限于高峰期,如果空檔期 [本文更多相關]

發布時間:2019/5/22 14:33:03你遇到的同事能惡心到什么程度?

不在公司4天一回來坐我對面的小姐姐就和我說,這幾天姨媽痛不舒服喝了我幾瓶阿膠,還一直夸好喝有效我說喝吧喝吧,隨便喝然后中午睡醒昏沉沉,就想喝一瓶醒腦一打開?。?!哦吼,大姐??!(還什么小姐姐?。。。┠閼饈嗆燃鈣炕故前鏤儀寤趿稅??!就剩那么一瓶孤零零地給我???這吸管你確定你沒咬過? [本文更多相關]

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